Składniki: 1 kg mąki 6 słodko-kwaśnych jabłek 6 jajek 75 g drożdży 2 szkl. mleka śmietanka Sposób wykonania: Mleko, drożdże oraz połowę maki wymieszać dokładnie ze sobą po czym odstawić w ciepłe miejsce. W między czasie jabłka wstawić do piekarnika i upiec, wówczas przetrzeć przez sito. Gdy ciasto podrośnie dodać jabłeczny przecier, resztę mąki oraz…
Tag: jabłka
Przekąski
Grzanki ze śledźmi i antonówką
by Elżbieta Skrzypek • • 0 Comments
Składniki: 3 solone śledzie 6 kromek razowego chleba 2 jabłka antonówki 2 łyżki masła łyżka kminku Sposób wykonania: Filety śledziowe pokroić na małe kawałeczki. Następnie kromki chleba posmarować masłem po czym posypać kminkiem. Ułożyć na nich plastry jabłka a na nim posypać kawałki śledzia. Kanapki wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać około 25 minut.
Koktajle i Shake
Koktajl jabłkowo-morelowy
by Marzena Borowiec • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl. soku z jabłek 5-6 suszonych moreli ½ szkl. jogurtu szczypta gałki muszkatołowej łyżeczka miodu Sposób wykonania: Morele zalać odrobiną wody i ugotować po czym pokroić je na kawałki. Zmiksować je razem z miodem, i sokiem jabłkowym. Gdy powstanie gładki krem dodać jeszcze jogurt i gałkę muszkatołową do smaku.
Dżemy
Dżem z berberysu i jabłek
by Nina Zaborowska • • 0 Comments
Składniki: 0,5 kg berberysu 0, 5 kg jabłek 350 g cukru ½ szkl. wody Sposób wykonania: Jabłka wydrążyć i usunąć gniazda nasienne po czym pokroić je w plasterki. Oczyszczony berberys również pokroić plasterki. Wrzucić je do garnka, podlać ½ szkl. wody i rozgotować, wówczas wsypać cukier i smażyć na małym ogniu.
Sosy
Sos jabłkowy z cynamonem
by Maja Wnuk • • 0 Comments
Składniki: 3 jabłka 3 szkl. wody 6 kostek cukru laska cynamonu łyżeczka mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Jabłka obrać ze skórki po czym pokroić je w kostkę, usuwając gniazda nasienne. Następnie skórkę z jabłek zalać 3 szklankami wody i ugotować. Następnie zlać wodę i zalać nią jabłka. Wsypać jeszcze cukier i dodać laskę cynamonu. Ponownie zagotować,…