Składniki: 50 dkg filetów z indyka olej 1 kwaśne jabłko 1 cebula sos sojowy, sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, pokroić na plastry. W dużej patelni rozgrzać olej słonecznikowy, obsmażyć na nim plastry mięsa, przykryć, smażyć na małym ogniu do momentu aż mięso zacznie mięknąć. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na…
Tag: indyk
Listy
Udka kurczaka panierowane w suszonych pomidorach i serze
by Basia Banyś • • 0 Comments
Składniki: 4 udka z kurczaka 1 jajko 10 dkg tartego żółtego sera 5 dkg suszonych pomidorów sól, pieprz, curry Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, natrzeć przyprawami, odstawić na 30 minut. Jajko zmiksować. Pomidory drobno rozkruszyć, wymieszać z tartym serem. Udka moczyć w jajku, panierować w serze z pomidorami. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180…
Listy
Udka kurczaka po baskijsku
by Basia Banyś • • 0 Comments
Składniki: 8 udek z kurczaka 3 pokrojone w plastry cebule 2 łyżki posiekanej natki pietruszki ½ szklanki bulionu drobiowego 1 łyżka oliwy 2 łyżki soku cytrynowego 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej sól, pieprz, papryka Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć. W naczyniu żaroodpornym umieścić wymieszane udka, natkę pietruszki, skórkę cytrynową i zmiksowane razem sok z cytryny,…
Listy
Podudzia z kurczaka zapiekane z papryką i grzybami
by Basia Banyś • • 0 Comments
Składniki: 6 podudzi z kurczaka 3 kolorowe papryki 50 dkg grzybów leśnych lub pieczarek 3 pomidory olej 3 łyżeczki octu 3 łyżki sosu sojowego sól, pieprz, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, obsmażyć na rozgrzanym oleju, przełożyć do naczynia żaroodpornego. Paprykę oczyścić, pokroić w paseczki, smażyć na małym ogniu…
Listy
Filet z kurczaka zapieczony z jajkami
by Basia Banyś • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z kurczaka 1 łyżka masła 5 jajek 5 łyżek śmietany kremowej 1 ząbek czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, przyprawić. Na patelni rozgrzać masło, dodać pokrojone mięso, smażyć aż odparuje wytwarzający się sos, dodać obrany i drobno posiekany czosnek, smażyć przez 1 minutę mieszając. Jajka wybić…