Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: grzyby

Sałatka śledziowa ze śliwkami

Składniki: 4 matiasy 1 łyżka miodu 1 łyżka musztardy kilka śliwek z octu kilka marynowanych grzybów ½ strąka papryki sałata ½ puszki kukurydzy 2 łyżki oleju Sposób wykonania: Filety śledziowe pokroić w paseczki, paprykę pokroić w kostkę, sałatę porwać na mniejsze kawałki a kukurydzę, śliwki i grzyby odcedzić i zalewy. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.…

Sałatka ze szpinakiem i pieczarkami

Składniki: 10 kolb kukurydzy 3 skzl. pieczarek 2 pomidory 20 liści szpinaku 10 krążków cebuli sól pieprz gałązki kolendry Sposób wykonania: Kolby przekroić wzdłuż na pół, pieczarki w plasterki, pomidory w kostkę a szpinak posiekać. Wszystkie składniki wymieszać dodając  cebulę. Doprawić do smaku solą ora pieprzem i dekorować kolendrą.

Krupnik z pęczaku

Składniki: 1 l bulionu 150 g pęczaku 20 g borowików suszonych ½ pęczka natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie je odcedzić i pikać w paski i razem z pęczakiem zalać bulionem. Trzymać na ogniu około 30 minut. Doprawić do smaku solą ora pieprzem i…