Składniki: 50 g suszonych grzybów 1 cebula 1 ½ łyżki masła 2 łyżki śmietany ½ łyżki mąki sól Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać mąkę i całość podsmażyć. Następnie ugotowane grzyby posiekać i dodać do cebuli. Zalać całość śmietaną i doprawić do smaku solą.
Tag: grzyby
Baranina
Zupa z rydzów i baraniny
by Natalia Karczewska • • 0 Comments
Składniki: 400 g baraniny 200 g szynki 400 g solonych rydzów łyżka masła 2 cebule pęczek zieleniny ½ szkl. mąki łyżka 6% octu łyżka cukru pudru 2 kiszone ogórki Koperek Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia posiekać je razem z cebulką i natką pietruszki i podsmażyć na rozgrzanym maśle. W…
Barszcz Biały
Barszcz zabielany
by Aneta Chmiel • • 0 Comments
Składniki;
• 300 g buraków
• 1 cebula
• 1 l bulionu z grzybów
• 2/3 szkl. soku żurawinowego
• 2/3 szkl. śmietany
• łyżka mąki
• 2 łyżki cukru
• sól
Zupa Grzybowa
Barszcz z buraczków i grzybów
by Julia Turek • • 0 Comments
Składniki: 400 g wołowiny 2 l wody 4 buraki 100 g świeżych grzybów 1 cebula łyżka masła 2 ząbki czosnku sól pieprz liść laurowy Sposób wykonania: Buraki zalać wodą i ugotować po czym zetrzeć na tarce. W między czasie mięso pokroić na mniejsze kawałki i ugotować je razem z pokrojonymi grzybami. Następnie cebule posiekać i…
Dodatki
Farsz grzybowy do pasztecików
by Ewelina Niewiadomska • • 0 Comments
Składniki: 400 g świeżych grzybów ½ łyżki posiekanego szczypiorku ½ łyżki posiekanego koperku łyżka masła 2 łyżki śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Kapelusze grzybów pokroić po czym wrzucić je do rondelka. Dodać koperek i natkę oraz sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu. Gdy grzyby puszczą sok, wówczas dodać…