Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: gruszki

Gruszki i suszone śliwki

Składniki: 6 gruszek sok z cytryny 1 szkl. suszonych rodzynek 100 g ciemnego rumu 3 surowe białka 2 łyżeczki cukru pudru 6 połówek orzechów włoskich Sposób wykonania: Śliwki namoczyć w rumie. W między czasie gruszki obrać od czubka do połowy wysokości po czym delikatnie wydrążyć gniazda nasienne i skropić gruszki sokiem z cytryny. W otwory…

Gruszki zapiekane w kokosem

Składniki: 4 gruszki ½ szkl. białek ½ szkl. cukru pudru ½ szkl. wiórków koksowych masło Sos: 3 łyżki winiaku 3 łyżki soku z cytryny 1/3 łyżeczki cynamonu 4 goździki op. cukru waniliowego Sposób wykonania: Sok z cytryny wymieszać z cynamonem, alkoholem, goździkami i cukrem waniliowym. Następnie gruszki obrać, przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne.…

Legumina gruszkowa z winem

Składniki: 6 gruszek 1 szkl. białego wytrawnego wina ½ szkl. cukru 2 goździki 2 op. galaretki cytrynowej 400 ml jogurtu naturalnego 2 łyżki płynnego miodu Sposób wykonania: Gruszki obrać, przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne po czym zalać je winem, dodać jeszcze cukier oraz goździki i tyle wody aby przykryła całe gruszki . Trzymać…

Ciasto galaretowe z gruszkami

Składniki: 1 l słoik gruszek w cukrowej  zalewie sok z cytryny 3 łyżeczki żelatyny 1 szkl. białego deserowego wina bita śmietana cukier puder do posypania Sposób wykonania: Gruszki odsączyć z zalewy po czym do zalewy dodać sok z cytryny, przecedzić przez sito i dodać wino oraz tyle wody aby powstało 3 szklanki płynu. Doprowadzić do…

Gruszkowy zapiekany deser

Składniki: 4 jajka ¾ szkl cukru pudru 2 łyżeczki mąki pszennej 2 łyżki maki ziemniaczanej 1 szkl. śmietanka 2 łyżeczki cukru waniliowego łyżka cukru do białek 1 kg gruszek łyżka cukru tłuszcz do formy Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem pudrem i cukrem waniliowym po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo śmietankę raz obie…