Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: groszek

Dip z zielonego groszku

Składniki: 250 g zielonego groszku 2 cebule 1 ząbek czosnku 6 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka posiekanego oregano sól pieprz chlebek pita Sposób wykonania: Groszek wrzucić do garnka, dodać pokrojoną cebulę oraz czosnek. Zalać całość wodą i gotować na małym ogniu około 45 minut. Po tym czasie groszek odcedzić, dodać oliwę i całość dokładnie…

Podsmażany groszek z kolendrą

Składniki: 2 łyżki oleju z orzechów ziemnych 1 szkl posiekanych szalotek 1 szkl groszku strączkowego ½ szkl bulionu warzywnego 2 łyżeczki mąki kukurydzianej ½ szkl posiekanych liści kolendry kilka kropel sosu sojowego szczypta cukru Sposób wykonania: Na silnie rozgrzany olej wrzucić posiekane szalotki oraz groszek, szybki wymieszać i wlać bulion. Trzymać na średnim ogniu pod…

Zielony groszek z miętą Oli

Składniki: 2 szkl wyłuskanego świeżego groszku ½ łyżeczki cukru 2 łyżki masła sól pieprz 3 łyżki posiekanych listków mięty Sposób wykonania; Groszek zalać ocukrzoną wodą i gotować około 5 minut na małym ogniu. Po tym czasie go odsączyć. Następnie dodać masło oraz posiekaną miętę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Letnia sałatka warzywna

Składniki: 1 główka kapusty 1 marchewka 125 g groszku 3 papryki (zielona, żółtka, czerwona 12 strączków zielonej fasolki szparagowej 1 czerwona cebula 2 kolby kukurydzy ½ łyżeczki cukru ¼ szkl octu jabłkowego 1 łyżka oleju roślinnego szczypta nasion selera sól pieprz Sposób wykonania:  Kapustę drobno poszatkować. Następnie cebulę, fasolkę, paprykę, groszek i marchewkę również drobno…