Składniki: • 45 dag grochu • 7 dag ryżu • 1 cebula • olej • 2 jajka • bułka tarta • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Groch namoczyć, a potem ugotować, odparować i przetrzeć przez sito. Ryż wsypać do sporej ilości wody, gotować prze około 10 minut, a następnie odcedzić, pozostawić do wystygnięcia. Cebulę obrać…
Tag: groch
Golonka
Golonka z grochem i kapustą.
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 2 golonki
- pęczek włoszczyzny
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 0,5 kg kwaszonej kapusty
- 100 g grochu
- 100 g jabłek
- 1 łyżki estragonu
- kilka ziarenek pieprzu
- 1-2 listki laurowe
- sól
Dodatki
Kapusta kiszona z grochem
by tinca • • 1 Comment
Skład: 20dkg łuszczonego grochu 50dkg kapusty kiszonej wywar mięsny słonina cebula mąka sól, pieprz Sposób wykonania: Zalany zimną wodą groch moczymy około 12 godzin, a następnie gotujemy do miękkości w wodzie w której się moczył. Odciśniętą i wypłukaną kapustę zalewamy wywarem mięsnym i gotujemy. Pokrajaną w kostkę słoninę wytapiamy, a następnie dodajemy do niej pokrajaną…
Zupa Gulaszowa
Marokańska zupa gulaszowa 2
by Administrator • • 0 Comments
Składniki:
- 30 dag wołowiny lub baraniny bez kości
- 20 dag grochu
- 20 dag soczewicy
- 3-4 szklanki Rosołu wołowego (z kostki)
- 2 łyżki oleju
- jajo
- łyżka mąki
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
