Składniki:
Sos:
Składniki: • 8 dyżych świeżych sardynek (ok.500g) • 1 łyżeczka ziaren różnych gatunków pieprzu • 1 mały pęczek koperku • 1 ząbek czosnku • 2 cytryny • 3 łyżki oliwy z oliwek • 8 małych gałązek świeżego rozmarynu • 4 liście sałaty • 8 gałązek rukwi wodnej • sól Sposób przyrządzenia: Bardzo mocno rozpalić grill.…
Składniki:
• 6 udek kurczaka
marynata:
• 1/3 szkl. oleju.
• 0,5 szkl. soku ananasowego.
• sól.
glazura:
•po 0,5 szkl. dżemu ananasowego i sosu sojowego.
• ćwierć szkl. soku ananasowego.
• łyżeczka ostrej musztardy.
Składniki: • 0,5 kg. piersi kurczaka. • 2 pęczki dymki. glazura: • po ćwierć szkl. sake lub białego wina i sosu sojowego. • 1 łyżka cukru. • łyżeczka sproszkowanego imbiru. Wykonanie: Piersi kurczaka pokroić w kostkę o boku ok 3 cm. Na szpadki nadziewać na przemian kurczaka i dymkę pokrojoną. W miseczce wymieszać składniki glazury.…
Składniki:
• 4 pstrągi
• 4 gałązki natki pietruszki
• 4 plasterki cebuli
• 6 łyżek oleju
• sok z cytryny
• łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/4 łyżeczki zmielonego kminku
