Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: grill

Karkówka Bożeny

Przepis na pyszny kawałek soczystego mięsa. Czyli pomysł jak przygotować karkówkę. Przepis zawiera: karkówkę, grejpfrut, czosnek i miętę. 
 

Składniki:

  • 4 kotlety z karkówki 
  • 1 grejpfrut
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonej mięty
  • 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego
  • 1 łyżeczka sosu tabasco
  • 2 łyżeczki octu jabłkowego
  • sól
  • 2 łyżki oliwy z oliwek 
 

Szaszłyki wieprzowe w ziołowej marynacie

Tym razem proponujemy przepis na pyszne, soczyste szaszłyki wieprzowe w ziołowej marynacie. Lista zakupów: wieprzowina, oliwa, czosnek, tymianek i rozmaryn. 
 
Składniki:
  • 1 kg szynki wieprzowej 
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżka octu balsamicznego 
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 gałązki świeżego tymianku
  • 1 gałązka świeżego rozmarynu
  • kilka listki świeżej szałwii 
  • sól
  • pieprz
 

Grillowana karkówka Marcela

Pyszna, mocna soczysta grillowana karkówka. Do jej wykonania potrzebujesz: oliwy z oliwek, czosnku, musztardy, majeranku i ziół prowansalskich. 
 

Składniki:

  • 1 kg karkówki 
  • ½  szkl oliwy z oliwek 
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 duża cebula
  • 1 łyżka dowolnej przyprawy grillowej
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 2 łyżki ketchupu
  • sól
  • pieprz
 

Grillowana pierś z kurczaka Malwiny

Znakomity przepis na chrupiącą a zarazem soczystą pierś z kurczaka. Do wykonania tego przepisu oprócz mięsa potrzebujesz: oliwy z oliwek, soku z cytryny, czosnku i papryki w proszku. 
 

Składniki:

  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • 1 ząbek czosnku 
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
  • sól
  • pieprz

 

Drobiowe szaszłyki Marka

Dziś podajemy przepis na pyszne drobiowe szaszłyki przepisu Marka. Aby je wykonać potrzebujesz: piersi z kurczaka, oliwy z oliwek, octu winnego i soku z cytryny. 
 

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka 
  • 6 łyżek oliwki
  • 4 łyżki octu winnego
  • 4 łyżki soku z cytryny
  • 1/2 szkl brązowego cukru
  • 3 łyżki musztardy
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz