Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: grill

Sałata rzymska z zielonym groszkiem z grilla

Składniki: 1 pęczek sałaty rzymskiej 1 szklanka groszku konserwowego 1 łyżka oliwy 1 łyżka posiekanej szalotki 4 łyżki bulionu drobiowego sól, pieprz tarty parmezan Sposób przyrządzenia: Sałatę dokładnie wypłukać, osuszyć. Przekroić w miejscu łączenia łodyg tak aby kilka liści było połączone, skropić oliwą, posypać solą. W małym rondlu podgrzać resztę oliwy, dodać szalotkę, smażyć mieszając,…

Warzywa i pieczarki z grilla z oliwą i octem balsamicznym

Składniki:

    • 1 pokrojony w plastry kabaczek
    • 1 pokrojona w plastry cukinia
    • 1 pokrojony w plastry bakłażan
    • 1 czerwona cebula pokrojona w plastry
    • 2 pokrojone w plastry  pomidory
    • 1 czerwona papryka, oczyszczona pokrojona w ćwiartki
    • 1 żółta papryka, oczyszczona, pokrojona w ćwiartki
    • 10 pieczarek bez trzonów
    • 5 cebulek dymka
    • sól morska, pieprz
    • oliwa
    • ocet balsamiczny

Ziemniaki z grilla z oliwą i octem balsamicznym

Składniki: 4 długie, duże ziemniaki oliwa sól, pieprz ocet balsamiczny siekany koperek i natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, wypłukać, pokroić wzdłuż na plastry o grubości około 1 cm. W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, dodać sól i plastry ziemniaków, gotować 10 minut, odcedzić, odparować. Ziemniaki polać oliwą, wymieszać. Piec  z obydwu stron na średnio…