Składniki:
-
- 1 kg świeży szpinak
- 1 szklanka gęstego jogurtu
- 2 cebule, drobno pokrojone
- 4 ząbki czosnku, drobno pokrojone (nieobowiązkowy)
- olej do smażenia
- sól i pieprz
Dipy
Dip szpinakowo jogurtowy
by Dorcia • • 0 Comments
Tag: grill
Grill
Kebab z wołowiny grillowany
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg polędwicy wołowej cebula dymka Marynata: 2 łyżki oleju 1 łyżka posiekanego czosnku 1 łyżka chili ½ łyżeczki soli szczypta pieprzy kajeńskiego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Dokładnie wymieszać składniki marynaty. Polędwicę pokroić w kostkę o boku około 2,5 cm. W misce wymieszać mięso z marynatą, odstawić na około 2 godziny.…
Sosy
Ostry sos Wasabi z sezamem
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki Wasabi 1/2 szklanki sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego sok z1/2 cytryny 1 łyżka wyprażonych na patelni ziaren sezamu Sposób przyrządzenia: Chrzan Wasabi rozmieszać z 2 łyżkami przegotowanej, zimnej wody, dodać sos sojowy, olej sezamowy, sok z cytryny i ziarna sezamu. Bardzo dokładnie wymieszać. Podawać w miseczce jako dodatek do dań z…
Sosy
Ostry sos barbekju
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka keczupu 1 łyżeczka musztardy w proszku 1 łyżka ciemnego rumu (2 krople olejku rumowego) 2 ząbki czosnku, pokrojone 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki brzoskwiń, obranych ze skóry i pokrojonych (lub dżem brzoskwiniowy) 1 łyżka sosu Haisin 1 łyżka sosu Worcester chili, czarny pieprz Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki miksować do momentu aż…
Sosy
Pikantny sos śliwkowy
by dominikab • • 0 Comments
Pikantny sos śliwkowy Składniki: 75 dkg śliwek (najlepsze węgierki) 2,5 łyżki oleju 2 łyżki drobno pokrojonej czerwonej cebuli 1,5 drobno pokrojonego czosnku 1,5 oczyszczonej i drobno pokrojonej papryki jalapeno ½ łyżki curry ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1 łyżka miodu 1 łyżka sosu sojowego sok z 1 pomarańczy sok z 2 cytryn Sposób przyrządzenia: W…