Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: goździki

Zupa na chłodne dni

Składniki: 0,5 l wody 0, 25 l spirytusu 1 szkl. cukru kilka łyżek miodu naturalnego sok z cytryny kilka goździków Sposób wykonania: W gorącej wodzie rozpuścić cukier aby powstał karmel. Wówczas dodać do niego miód, goździki oraz sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia po czym zestawić z ognia i cały czas…

Wódka anyżowa

Składniki: 2,5 l spirytusu ½ szkl. anyżu 3 g anyżu 3 g goździków 6 g skórki z cytryny 4 1/2 szkl. wody 2 2/3 -4 szkl. cukru Sposób wykonania: Anyż, goździki i skórkę pomarańczową zalać spirytusem i odstawić na 2-3 tygodnie po czym wódkę przecedzić i zlać a wodę zagotować  dwukrotnie z dodatkiem cukru i…

Miód według Jana

Składniki: 200 g miodu 2 łyżki skarmelizowanego cukru 2 goździki szczypta cynamonu szczypta imbiru liść laurowy 1 l wody Sposób wykonania:  Miód rozprowadzić w wodzie po czym gotować około 20 minut. Po tym czasie dodać przyprawy i trzymać na małym ogniu jeszcze 5 minut. Następnie przecedzić i wymieszać ze skarmelizowanym  cukrem.