Składniki: 4 porcje filetów z łososia o wadze około 60 dkg 2 liście laurowe 5 ziaren pieprzu szczypta cukru sól i pieprz mielony Salsa: 50 dkg dojrzałych pomidorów świeżych lub konserwowych 3 łyżki pokrojonych oliwek bez pestek 2 drobno posiekane ząbki czosnku sok z 1 cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz Sposób przyrządzenia:…
Tag: filety z łososia
Łosoś
Łosoś po kaszubsku
by Magda N • • 0 Comments
Łosoś
Filet z łososia gotowany na parze
by Teresa • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg filet łososia (karpia, sandacza, suma…) ze skórą
- sól, biały pieprz
- sok z cytryny
Sos:
- 2 szklanki bulionu rybnego
- 2 cebule posiekane w drobną kostkę
- 1 szklanka kwaśnej śmietany kremówki
- 25 dkg liści szpinaku
- 1 łyżka oleju
- posiekana natka pietruszki
- sól, pieprz
Pizza
Pizza japonska
by Regina • • 0 Comments
Składniki Ciasto: 1 szklanka ciepłego piwa 3 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 1,5 łyżki soli gruboziarnistej 4 dkg świeżych drożdży 2,75 – 3, 25 szklanki mąki Sposób przyrządzenia: Zmiksować piwo 2 łyżki oliwy, cukier, sól i drożdże. Płyn przelać do miski i powoli dodając mąkę wyrabiać około 10 minut aż ciasto stanie się sprężyste. Na…
Łosoś
Łosoś z piekarnika
by Natalia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filet z łososia ze skórą (po około 20 dkg porcja) 3 łyżki miso sproszkowane 2 łyżki słodkiego wina najlepiej ryżowego 2 łyżki octu winnego lub ryżowego 2 łyżki brązowego cukru 3 łyżki prażonych nasion sezamu posiekana zielona cebulka Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone filety z łososia umieścić na wysmarowanej olejem blasze do…