Składniki: 4 kurze udka 2 łyżki masła kilka cebulek szalotek 1 op śmietanki kremówki 1 łyżeczka mąki 1 łyżka masła 1 żółtko 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ½ cytryny ¾ szkl bulionu warzywnego sól biały pieprz Sposób wykonania: Udka natrzeć solą i sokiem z cytryny po czym obsmażyć je na rozgrzanym maśle. Wówczas wrzucić całe…
Tag: duszone
Porady i Ciekawostki
Grzyby mun z porem
by Ola Kania • • 0 Comments
Składniki: 50 g suszonych grzybów mun 1 por 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu czosnkowego z miodem 2 łyżki oliwy z oliwek odrobina sambalu Sposób wykonania: Grzyby oczyścić pod bieżącą wodą po czym zalać je wrzątkiem i odstawić pod przykryciem na 20 minut. Po tym czasie grzyby odcedzić zachowując wywar i pokroić je na…
Porady i Ciekawostki
Suszone grzyby duszone śmietanie
by Sylwia Wielgosz • • 0 Comments
Składniki: 10 dag grzybów suszonych 2 szkl wody 2 cebule 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka masła 1 kostka bulionu grzybowego 1 op śmietany 1 kieliszek miodu pitnego sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczone grzyby zalać wodą i odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie wrzucić do nich kostkę bulionową i gotować do miękkości na…
Porady i Ciekawostki
Żeberka duszone Lesława
by Lesław Włoch • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg chudych żeberek
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 1 listek laurowy
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- kilka ziaren pieprzu
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki majeranku
- 2 łyżki sosu czosnkowego
- 1 łyżka powideł śliwkowych
- sól
Porady i Ciekawostki
Ziemniaki duszone z ciecierzycą
by Ewa Iwaniuk • • 0 Comments
Składniki:
- łyżka oliwy z oliwek
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka sproszkowanej papryki
- 3 pomidory
- 1/3 szkl posiekanej bazylii
- łyżeczka oregano
- 2 czerwone ziemniaki
- 1 szkl wody
- 550 g ciecierzycy z puszki
- ¼ szkl bazylii
- sól
- pieprz
- ½ szkl posiekanej natki pietruszki
