Składniki: 1 kurczak 2 łyżki klarowanego miodu 2 łyżeczka chińskiej przyprawy 5 smaków 2 łyżki octu z wina ryżowego 850 ml oleju roślinnego sos chili Sposób wykonania: Oczyszczonego kurczaka włożyć do gorącej wody i odstawić pod przykryciem na 20 minut. Po tym czasie go odcedzić, osuszyć na papierowym ręczniku i wstawić do lodówki na całą…
Tag: drób
Porady i Ciekawostki
Kaczka z owocami mango
by Konrad Mackiewicz • • 0 Comments
Składniki: 2 owoce mango 300 ml bulionu z kurczaka 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka startego imbiru 3 łyżki oleju roślinnego 2 piersi z kaczki 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego 1 por natka pietruszki Sposób wykonania: Obrane mango pokroić w paseczki. Następnie połowę owoców zmiksować razem z bulionem. Natomiast drugą połowę przetrzeć…
Porady i Ciekawostki
Kaczka glazurowana miodem
by Alina Furman • • 0 Comments
Składniki:
- 1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego
- 2 łyżki klarowanego miodu
- 1 łyżeczka octu czosnkowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka mielonego anyżu
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- 2 łyżeczki wody
- 2 duże filety z piersi z kaczki
- szczypiorek
- plasterki ogórki
- liście selera
Porady i Ciekawostki
Chińska sałatka z kurczaka
by Żaneta Żyła • • 0 Comments
Składniki: 225 g filetów z piersi z kurczaka 2 łyżeczki jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżeczka ziarna sezamowego 2 łyżki oleju roślinnego 125 g kiełków fasoli 1 czerwona papryka 1 marchewka 3 młode kolby kukurydzy 2 łyżeczki octu z wina ryżowego 1 łyżka jasnego sosu sojowego odrobina oleju chili Sposób wykonania: Sos…
Porady i Ciekawostki
Kurczak w sosie z żółtej fasoli
by Krystian Zabłocki • • 0 Comments
Składniki: 450 g piersi z kurczaka 1 białko 1 łyżka mąki kukurydzianej 1 łyżka octu z wina ryżowego 1 łyżka jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka cukru pudru 3 łyżki oleju roślinnego 1 ząbek czosnku 1 cm laski imbiru 1 zielona papryka 2 pieczarki 3 łyżki sosu z żółtej fasoli Sposób wykonania: Kurczaka pokroić w kostkę…