Składniki: 0,5 kg fileta z dorsza 15 dag fileta z łososia 200 ml śmietany 2 jajka pieprz sól masło bułka tarta Sposób wykonania: Dorsza zemleć po czym dodać do niego jaka, dodać śmietanę oraz sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie zmiksować. Połowę masy przełożyć do foremki wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Ułożyć plasterki…
Tag: dorsz
Dorsz
Filet z dorsza kolorowy i pikantny
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z dorsza 1 kg słodkiej papryki 4 łyżki masła 2 jajka 4 łyżki jasnej tartej bułki 6 łyżek mąki 3 łyżki pikantnego keczupu 1 łyżeczka cukru sól, pieprz mielony, mielone chili Sposób przyrządzenia: Owoce papryki oczyścić, sparzyć i obrać ze skóry, pokroić drobno. W rondlu lekko podgrzać masło, dodać paprykę i…
Dorsz
Filet z dorsza w serowej skorupce
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z dorsza ze skórą 25 dkg tartego żółtego sera 10 dkg masła 1,5 szklanki mleka sól, pieprz mielony Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 30 minut. Tak przygotowane porcje ryby obsmażyć na części masła. Smażymy od strony skóry aż ryba nabierze pięknego złotego koloru. W rondlu…
Dorsz
Dorsz na makaronie
by Beata • • 0 Comments
Składniki: 50 dag filetów z dorsza 2 ząbki czosnku 5 łyżek oleju sól pieprz 2 cukinie 32 dag makaronu Sposób wykonania Miąższ z cukinii pokroić i przesmażyć na 4 łyżkach rozgrzanego oleju po czym ją osączy i oprószyć solą. Następnie z ryby zdjąć skórę i pokroić ją w kostkę, wówczas przesmażyć ją na tej samej…
Dorsz
Dorsz na zielonej papryce
by Aneta • • 0 Comments
Składniki: 75 dag filetów z dorsza 4 cytryny 2 cebule 3 strąki zielonej papryki 40 dag masła Sposób wykonania: Filety zalać sokiem z cytryny i odstawić na 4 godziny. W między czasie cebulę pokroić w plastry a paprykę w paseczki, wrzucić całość na patelnię i trzymać pod przykryciem na małym ogniu do miękkości. Następnie do…