Składniki: 800 g ugotowanych ziemniaków 2 surowe żółtka 2 łyżki gęstej śmietany 4 łyżki posiekanego koperku łyżka masła sól pieprz szczypta gałki muszkatołowej Sposób wykonania: Ziemniaki zemleć w maszynce. Następnie żółtka utrzeć razem ze śmietaną i masłem po czym dodać do ziemniaków. Wrzucić jeszcze posiekany koperek i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową.
Tag: dodatki
Dodatki
Farsz grzybowy do pyz
by Sara Wilczek • • 0 Comments
Składniki: 10 suszonych grzybów 2 jajka ugotowane na twardo 1 bułka cebula 2 łyżki masła 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia grzyby odsączyć a powstałym wywarem zalać bułkę pokrojoną w kostkę. Cebulę posiekać i podsmażyć na rozgrzanym maśle. Grzyby, jajka oraz bułkę zemleć…
Dodatki
Pasta szynkowa z jajem
by Małgorzata Kaczmarska • • 0 Comments
Składniki: 200 g wędzonej chudej szynki łyżka startej musztardy 2 jajka ugotowane na twardo 3-4 łyżki gęstej śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Szynkę razem z jajkiem zemleć w maszynce po czym dodać śmietanę oraz musztardę. Całość dokładnie zmiksować na jednolita masę. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Dodatki
Domowy smalec ze śliwkami
by Marysia Krupińska • • 0 Comments
Składniki: 500 g słoniny 1 cebula 5-6 suszonych śliwek ½ łyżeczki suszonego estragonu ½ łyżeczki suszonego tymianku łyżka pestek słonecznika sól pieprz Sposób wykonania: Śliwki zalać wodą i odstawić na godzinę po czyj odsączyć i drobno posiekać. Następnie cebulę zetrzeć na tarce i wrzucić ją do stopionej słoniny. Wrzucić jeszcze śliwki, słonecznik oraz zioła. Całość…
Dodatki
Kostki chleba zapiekane w jajku
by Hanna Koza • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek 4 łyżki śmietanki 3 łyżki masła 4 kromki razowego chleba sól 3 łyżki posiekanego szczypiorku Sposób wykonania: Chleb pokroić w kostkę poczym obsmażyć je na rozgrzanym maśle. W między czasie jajka roztrzepać z śmietanką i solą po czym zalać nimi podrumieniony chleb. Trzymać na małym ogniu do momentu, aż jajko się zetnie.…