Składniki: 2 jajka 3 łyżki mąki ½ szkl. mleka 1 łyżeczka oleju szczypta starej gałki muszkatołowej sól Sposób wykonania: Żółtka wymieszać razem z mlekiem, mąką oraz olejem. Następnie białka ubić na sztywną piane i dodać je do ciasta. Delikatnie połączyć. Doprawić do smaku solą oraz gałką muszkatołową.
Tag: dodatki
Dodatki
Syrop z kwiatów mlecza
by Sonia Mrówczyńska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kwiatów mlecza 1 l wody 1 kg cukru 1 łyżeczka kwasku cytrynowego Sposób wykonania: Kwiaty mlecza zalać wodą i gotować około 20 minut. Po tym czasie je odcedzić a do powstałego wywaru dodać cukier i trzymać na małym ogniu do zgęstnienia. Następnie do powstałego syropu dodać kwasek cytrynowy i przelać do butelek.…
Sery
Pieczone kule z białego sera
by Sylwia Chrostowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg tłustego białego sera 1 l oliwy łyżka masła kilka łyżek pokruszonej mięty Sposób wykonania: Ser rozetrzeć a masłem oraz miętą. Następnie z powstałej masy uformować kulki, które ułożyć na blasze. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 70 stopni z uchylonymi drzwiczkami piekarnika i piec około 45 minut. Po tym czasie odstawić na kilka…
Dodatki
Kleik mączny
by Karol Sielski • • 0 Comments
Składniki: 0,5 l wody 1 l mleka 6 łyżek mąki pszennej szczypta soli 1-2 łyżki masła Sposób wykonania: Wodę wymieszać z 0,5 l mleka i doprowadzić do wrzenia. W między czasie pozostałe mleko wymieszać z mąką oraz solą po czym dodać do wrzątku. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu kilka minut cały czas mieszając.…
Dodatki
Chrupiący boczek z sosem sojowy
by Patrycja Galant • • 0 Comments
Składniki:
- 75 dag chudego chrupiącego boczku
- ½ szkl. sosu sojowego
- 2 łyżeczki przyprawy 5 smaków
- sól
- pieprz
