Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: dodatek

Dip bazyliowo-jabłkowy z imbirem

Składniki: 3 jabłka 1 bakłażan pęczek bazylii kawałek imbiru sól, cukier, curry do smaku oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przesmażyć na oliwie. Bakłażana umyć obrać, pokroić w plastry, posolić odstawić na godzinę, dodać do jabłek, jeszcze moment podsmażyć. Dodać połowę bazylii, zmiksować doprawić do smaku…

Dip ananasowy z migdałami i czerwonym winem

Składniki: ½  szklanki czerwonego wina 1 puszka ananasa 4 ząbki czosnku ½ szklanki octu balsamicznego ¾ szklanki cukru ¼ łyżeczki zmielonych goździków ¼ łyżeczki zmielonej papryki ½ szklanki zmielonych migdałów 5-6 migdałów do dekoracji pęczek posiekanego zielonego koperku Sposób przyrządzenia: Ananasa zmiksować. Zagotować w garnku wino z cukrem, octem i obranym i przeciśniętym przez praskę…

Dip z chrzanem i borówkami

Składniki: 1 słoiczek chrzanu 1 kieliszek czerwonego wina 1 szklanka smażonych w cukrze borówek 1 gruszka sok i starta skórka z cytryny kawałek świeżego imbiru Sposób przyrządzenia: Gruszkę umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i zmiksować z borówkami, chrzanem, winem, sokiem z cytryny i startą cytrynową skórką. Dla zaostrzenia smaku dodać starty imbir. Wszystkie składniki dokładnie…

Dip majonezowy z keczupem i brandy

Składniki: ½ szklanki majonezu ½ szklanki keczupu 1 kieliszek brandy 2-3 łyżki śmietany 30% sok z cytryny ½ szklanki posiekanego zielonego koperku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W szklanym naczyniu wymieszać majonez, keczup, łyżeczkę soku z cytryny, brandy. Śmietanę ubić, połączyć z pozostałymi składnikami. Dodać posiekany zielony koperek, delikatnie wymieszać i przyprawić do smaku…