Składniki: 750 g pieczarek 800 g cebuli 150 g boczku 1 łyżka oleju sól 800 g creme fraiche ¼ l bulionu pieprz 1 pęczek bazylii Sposób wykonania: Boczek pokrojony w kostkę przesmażyć na rozgrzanej oliwę po czym dodać posiekana cebulę i pokrojone pieczarki. Dusić razem do miękkości. W miedzy czasie makaron ugotować według opisu na…
Tag: dodatek
Listy
Sos grzybowy z parmezanem
by Gosia Kiryluk • • 0 Comments
Składniki: sól 180 g pieczarek 1 cytryna 60 g masła 1 ząbek czosnku 320 ml śmietany szczypta gałki muszkatołowej pieprz 3 łyżki parmezanu Sposób wykonania: Grzyby pokroić na mniejsze kawałki, które smażyć około2 minut na rozgrzanym maśle. Po tym czasie dodać śmietanę, startą skórkę z cytry oraz posiekany czosnek. Całość wymieszać i doprawić do smaku…
Listy
Gęsty sos brokułowi-serowy
by Artur Targowski • • 0 Comments
Składniki: 600 g brokułów 600 ml bulionu 1 cebula 1 łyżka masła sól 100 g serka ziołowego 50 g startego parmezanu pieprz Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki, które bulionie około 4 minut. Po tym czasie brokuły odcedzić i razem z posiekaną cebulą poddusi na rozgrzanym tłuszczu po czym wlać 500 ml bulionu spod gotowania…
Listy
Diabelski sos z zielonych pomidorów
by Grażyna Poznańska • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg zielonych pomidorów
- 8 papryczek chili
- ¼ szklanki oleju
- ½ cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 2 drobno posiekane gałązki natki kolendry
- sól
Listy
Aromatyczny sos z awokado
by Grażyna Poznańska • • 0 Comments
Składniki: 2 owoce awokado ½ szklanki gęstego jogurtu ½ cebuli 2 łyżki soku z cytryny ½ łyżeczki sosu Tabasco sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, posiekać. Awokado przekroić na połowę, usunąć pestkę, łyżeczka wydrążyć miąższ. Cebulę i awokado wymieszać z pozostałymi składnikami, zmiksować w blenderze. Przełożyć do czystych słoiczków, przechowywać w lodówce. Przepis na konkurs…