Składniki:
- 4 pomidory
- ½ czerwonej papryki
- ½ żółtej papryki
- 1 łyżka utartej na drobnej tarce cebuli
- ½ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki cukru
- 1 szklanka bulionu mięsnego
Listy
Sos pomidorowo paprykowy
by Grażyna Poznańska • • 0 Comments
Tag: dodatek
Listy
Sos cytrynowo czosnkowy
by Grażyna Poznańska • • 0 Comments
Składniki: 4 ząbki czosnku 1 jajko 1 szklanka oleju sok z ½ cytryny szczypta otartej z cytryny skórki sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Czosnek obrać, rozgnieść w prasce. Jajko bardzo dokładnie zmiksować z czosnkiem. Nadal miksując cienkim strumieniem wlewać olej, a na koniec dodać sok cytrynowy, skórkę z cytryny i przyprawy. Przełożyć do czystych słoiczków,…
Listy
Sos musztardowo korniszonowy
by Teresa Niemirycz • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżeczki musztardy w proszku lub 2 łyżki musztardy tradycyjnej 2 szklanki bulionu drobiowego 1 cebula 2 łyżki pokrojonych w drobną kostkę korniszony ½ szklanki białego wina 2 łyżki posiekanej natki pietruszki ¼ łyżeczki soli Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać 2 łyżki masła, dodać mąkę i musztardę…
Listy
Włoski sos pomidorowy
by Teresa Niemirycz • • 0 Comments
Składniki:
- 4 pomidory
- 1 łyżka oliwy
- 2 łyżeczki rozgniecionego w prasce czosnku
- ¼ szklanki czerwonego wytrawnego wina
- 2 łyżeczki posiekanych listków bazylii
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki cukru
Listy
Sos z szalotek o smaku cytrynowym
by Teresa Niemirycz • • 0 Comments
Składniki: 2 posiekane cebule szalotki 2 żółtka 1 łyżka wody ¼ szklanki soku z cytryny skórka otarta z 1 cytryny ½ łyżeczki sosu chili ½ szklanki oliwy masło orzechowe do smaku ½ łyżeczki soli papryka mielona do smaku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki z wyjątkiem oliwy z oliwek zmiksować blenderem. Do tak przygotowanych składników cały czas…