Skład: 1 mała czerwona kapusta 2 ziemniaki 2 cebule 2 plastry chudego boczku 1 łyżeczka octu sól, pieprz 50g masła 2 łyżeczki cukru-pudru Sposób przyrządzenia: Kapustę drobno pokroić i krotko , ok.3 min gotować. Cebulę i boczek pokroić, usmażyć na maśle, dodać do kapusty. Dodać sól, pieprz, cukier-puder i ocet, 1/2 szklanki cieplej wody. Gotować…
Tag: dodatek
Dodatki
Cebulka słodko – kwaśna.
by Vjesja • • 0 Comments
Skład: 200g obranej, młodej cebulki sól, pieprz 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki miodu 15g masła Sposób przyrządzenia: Przelać cebulkę kilka razy gorącą woda. Gotować do zeszklenia, w b.małej ilości wody z sola i pieprzem. Wylać wodę i dusić cebulkę w soku cytrynowym z miodem i masłem.
Dodatki
Pyszne i proste.
by pejsik • • 0 Comments
Nie wiem czy może być coś prostszego i mniej pracochłonnego. Skład, sposób wykonania: Jeśli cebula jest mała to na 4, a jeśli jest większa, to pokroić ją trzeba na 6 lub 8 cząstek, ułożyć na folii aluminiowej – na blasze. Posypać czosnkiem, ziołami mieszanymi i solą. dodać do zawiniątka masło. Piec do miękkości (można…
Sosy pomidorowe
Sos pomidorowy.
by pejsik • • 0 Comments
Skład: Opakowanie twarogu (250g) łyżka ketchupu lub koncentratu 1 papryka łyżka gęstego jogurtu lub śmietany sos tabasco lub inny ostry łyżka oliwy przyprawy Sposób przyrządzenia: Miksujemy twaróg z tłuszczykiem, jogurtem i ketchupem. Doprawiamy. Pokrojoną drobniutko paprykę (nawet startą na grubej tarce) dodajemy do sosu. Jak zadziała wam wyobraźnia to zrozumiecie jak pyszny jest ten sos
Sosy
Sosy Pejsik.
by pejsik • • 0 Comments
Sos jasny ( baza) 40g masła stopić zrumienić na jasnozłoty kolor 40g maki dolać 0,5 l płynu (wywaru, bulionu, lub pół na pół mleka z wodą) i mieszać do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Słodko – kwaśny sos koperkowy (szwedzki) baza: sos jasny ok. 3 łyżek posiekanego drobno koperku 1 – 1,5 łyżki octu 1 – 1,5…