Składniki: • 5 łyżek wytrawnego sherry • 2 łyżki soku z pomarańczy • 2 łyżki soku z cytryny • 1 łyżka cukru • 150 ml jogurtu • sól • biały pieprz Sposób wykonania: Jogurt wymieszać razem z sherry oraz sokiem z pomarańczy i cytryny. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Przepis został nadesłany na konkurs…
Tag: dodatek
Dodatki
Krem pomarańczowy z orzechami
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 200 g twarożku 2 pomarańcze 1 mandarynka sok i starta skórka z cytryny 3 łyżki miodu łyżeczka posiekanych orzechów pistacjowych łyżeczka pestek pinii łyżeczka orzeszków laskowych 2 łyżki płatków migdałowych 4 listki melisy Sposób wykonania: Pomarańcze sparzyć po czym 1 obrać ze skórki, wycisnąć sok a skórkę drobno posiekać i wymieszać razem z miodem,…
Sosy musztardowe
Sos musztardowy Hani
by Hania Klimek • • 0 Comments
Składniki: • 1 łyżka musztardy • 15 dag masła • 2 łyżki wody • 2 żółtka • sok z 1 cytryny • sól • pieprz Sposób wykonania: 1 łyżkę masła roztopić po czym ubić na pianę z wodą, wówczas zdjąć z ognia, połączyć z żółtkiem. Ponownie postawić na ogniu, dodać resztę masła i energicznie mieszając…
Sosy
Sos ogórkowy
by Ewelka • • 0 Comments
Składniki: • 2 ogórki • łyżeczka posiekanych listków mięty • łyżeczka oregano • łyżeczka szczypiorku • 1-2 ząbki czosnku • sól • pieprz • 1,5 szkl. jogurtu • łyżka soku z cytryny • łyżeczka oliwy Sposób wykonania: Czosnek rozetrzeć z solą, pieprzem, olejem oraz sokiem z cytryny po czym dodać obrane ogórki pokrojone w drobną…
Sosy
Sos cytrynowy
by Gosia L • • 0 Comments
Składniki: • 1 szkl. bulionu • starta skórka z 1 cytryny • sok z 1 cytryny • ½ szkl. gęstej kwaśnej śmietany • 2 surowe żółtka • 1 łyżeczka mąki • sól • szczypta cukru Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić bulionem, wówczas dodać sok i startą skórkę z cytryny. Cały czas…