Składniki: 5 plasterków szynki sól pieprz bazylia 10 dag koncentratu pomidorowego 2 łyżki wody Sposób wykonania: Szynkę pokroić w kostkę i smażyć ją podlewając odrobiną wody po czym dodać koncentrat pomidorowy. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz bazylią. Trzymać jeszcze przez chwile na małym ogniu aby sos zgęstniał.
Tag: dodatek
Sałatki
Sałatka śliwkowa z imbirem
by Dagmara Berezowska • • 0 Comments
Składniki: ½ kg śliwek 6 łyżek śmietany 20 ml śliwowicy 4 łyżki cukru pudru szczypta soli łyżka imbiru Sposób wykonania: Śliwki obgotować w wodzie z połową imbiru i cukru. Gdy ostygną, obrać ze skórki, przekroić wyjąć pestki. Śmietanę wymieszać z resztą cukru, imbiru, solą i śliwowicą. Polać sałatkę, wstawić na 30 minut do lodówki. Aby…
Przekąski
Musztardowe tosty z szynką i pieczarkami
by Eliza Parys • • 0 Comments
Składniki: 4 kromki chleba ostra musztarda 4 plastry żółtego sera plasterki szynki cebula pomidor 5 pieczarek majeranek Sposób wykonania: Kromki chleba posmarować musztardą po czym układać na nich plasterek szynki , potem pokrojone pieczarki, plasterek żółtego sera na nim plasterek pomidora i krzaki cebuli. Całość oprószyć jeszcze majerankiem i wstawić do piekarnika i piec, aż…
Sosy
Słodki sos porzeczkowy
by Henryk Golański • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg porzeczek szklanka mleka łyżka mąki ziemniaczanej Sposób przyrządzenia: Owoce oczyścić i opłukać. Zalać wodą, gotować i przetrzeć na sicie. Dodać cukier. Mąkę wymieszać z częścią mleka. Resztę mleka zagotować, połączyć z mąką i przetartym musem owocowym. Zagotować, następnie ostudzić, podawać do gofrów.
Owoce
Pomarańcze z buraczkami na gorąco
by Wiktoria Zioło • • 0 Comments
Składniki: 3 pomarańcze ½ kg małych czerwonych buraczków 4 łyżki masła sklarowanego 4 łyżki cukru sok z jednej cytryny sok z jednej pomarańczy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte buraczki osuszyć , zapiec w piekarniku, wystudzić poobierać i pokroić w ósemki. Pomarańcze obrać ze skórki, usunąć białą otoczkę i podzielić na części. W płaskim rondelku stopić…