Składniki: 4 cytryny 10 dag rodzynek 1 cebula 1 szkl. białego winnego octu 25 dag cukru 1 łyżeczka musztardy 1 papryka chili 1 łyżeczka soli Sposób wykonania: Z cytryn zetrzeć skórkę i wycisnąć sok po czym dodać do nich posiekaną cebulę, chili oraz musztardę oraz rodzynki. Całość zalać winem i doprawić do smaku solą oraz…
Tag: do warzyw
Bliny
Bliny ze śmietanką i jajem
by Justyna J • • 0 Comments
Składniki: 35-40 dag kaszy gryczanej 4 jajka 3 szkl. mleka 1 łyżka masła 4 łyżki przesianej maki ½ szkl. gęstej śmietany sól pieprz tłuszcz 1 jajko ugotowane na twardo Sposób wykonania: Do mleka dodać 1 łyżkę masła i zagotować, wówczas dodać jeszcze kasze manną i pozostawić na małym ogniu do miękkości. Następnie jeszcze ciepłą kaszę…
Dodatki
Domowe przyprawy, Przyprawa do steków i żeberek
by Kim • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki cebuli w proszku 2 łyżki czosnku w proszku 2 łyżki ziół Prowansalskich 2 łyżki suszonego oregano 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1 łyżka musztardy w proszku 1 łyżka soli morskiej 2 łyżki pieprzy Cayenne 2 łyżki mielonej kolendry 1 łyżka czarnego pieprzu Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać,…
Dodatki
Domowe przyprawy, substytut sól
by Kim • • 0 Comments
Jak wiadomo nadużywanie soli jest szkodliwe, wręcz zabójcze dla organizmu. Jej maksymalne ograniczenie jest więc bardzo celowe. Chcę zaproponować Wam mieszankę która pomoże ograniczyć ilość używanej soli. Składniki: 3 łyżki mielonej słodkiej papryki ½ łyżki wędzonej, mielonej papryki 2 łyżki czosnku w proszku 1 łyżka mielonego pieprzu 1 łyżka cebuli w proszku 1 łyżka ostrej,…
Dodatki
Domowe przyprawy, Malezyjskie curry
by Kim • • 0 Comments
Składniki: 10 goździków 10 ziaren czarnego pieprzu 4 ziarna kardamonu 4 suszone papryki chili 1 laska cynamonu, około 5 cm 4 łyżki nasion kolendry 2 łyżki nasion kminku 1 łyżeczka nasion kopru Sposób przyrządzenia: Wyprażyć na suchej patelni goździki, pieprz i kardamon, odsypać do pojemnika. Podobnie wyprażyć rozdrobniony wstępnie cynamon i pokruszone papryki, a gdy…