Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: desery

Suflet na zimno

Składniki: 4 jajka 1 pomarańcza 30 dag kremówki 10 dag cukru likier 1 cukier waniliowy Sposób wykonania: Żółtka z dodatkiem cukru i cukru waniliowego utrzeć w kąpieli wodnej po czym zestawić z ognia i mieszając  ostudzić. Wówczas dodać 4 łyżki likieru, sok i skórkę z pomarańczy, ubitą śmietaną oraz białka ubite na sztywną pianę. Całość…

Przekładaniec z herbatników

Składniki: 4 paczki herbatników 1 szkl. cukru pudru ½ kg sera ½ kostki masła 2 łyżki kakao aromat waniliowy Sposób wykonania: Masło, cukier oraz ser zemleć dwukrotnie aby powstała gładka masa. Wówczas podzielić ja na 2 części i do jednej dodać kakao. Następnie biała masę rozsmarować  na herbatniku przykryć go drugim ciastkiem, rozsmarować ciemną masę…

Deser z leśnych jeżyn z sokiem malinowym

Składniki: 2 szkl. leśnych jeżyn 1 szkl. soku malinowego ½ szkl. cukru 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej ½ szkl. czerwonego deserowego wina cukier puder Sposób wykonania: Jeżyny przetrzeć przez sito po czym kilkakrotnie przelać je wrzątkiem, wówczas dodać do nich sok malinowy i doprowadzić do wrzenia. Wówczas nie przerywając mieszania dodawać mąkę wymieszaną z ½ szkl.…