Składniki:
- 20 dag malin
- 15 biszkoptów
- 15 dag serka mascarpone
- 10 dag chudego twarogu
- 50 ml zimnej kawy
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki cukru
Sposób wykonania:
Maliny przetrzeć przez sito po czym dodać do nich 6 pokrojonych biszkoptów, wymieszać.
Następnie mascarpone , twarożek, kawę cukier oraz sok z cytryny dokładnie utrzeć ze sobą i układać w pucharku na przemian z malinami.
Pozostałe biszkopty wbić do pucharków przed podaniem.