Składniki: krążek biszkoptowego ciasta 2 szkl. poziomek 1 szkl. jagód 2 szkl. śmietanki kremowej zagęstnik do śmietany 1 op. cukru waniliowego 2 łyżki słodkiej herbaty 2 łyżki białego deserowego wina Sposób wykonania: Biszkopt nasączyć herbatą oraz winem. Następnie śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem cukru waniliowego i zagęstnika. Połowę śmietany rozłożyć na cieście. Na niej…
Tag: desery
Listy
Piankowy deser z konfiturą
by Elwira Faryna • • 0 Comments
Składniki: 0,5 l konfitury brzoskwiniowej 7 surowych białek 1 szkl. cukru pudru łyżka cukru likier brzoskwiniowy masło Sposób wykonania: Konfiturę, ½ szkl. cukru oraz 3 białka zmiksować ze sobą. Następnie pozostały cukier oraz resztę białek ubić na sztywną pianę i dodać do poprzedniej masy. Całość delikatnie wymieszać. Przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem, posypać cukrem i…
Listy
Legumina piankowa z malinami
by Renata Jop • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka ¾ szkl. cukru pudru łyżeczka cukru pudru do białek ½ szkl. tartej bułki 1 szkl. malin masło Sposób wykonania: Białka ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Resztę cukru utrzeć z żółtkami, wówczas dodać maliny przetarte przez sito, tartą bułkę oraz pianę z białek, delikatnie wymieszać. Przelać ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem.…
Listy
Pianka z brzoskwiniami
by Justyna Przybysławska • • 0 Comments
Składniki: 8 suszonych brzoskwiń 8 moreli z kompotu 5 surowych białek ¾ szkl. cukru pudru łyżka cukru pudru do posypania ½ szkl. deserowego białego wina masło Sposób wykonania: Suszone brzoskwinie zalać winem po czym dolać tyle wody aby owoce były przykryte. Gotować do miękkości moreli po czym przetrzeć je przez sito. Następnie białka z dodatkiem…
Listy
Deser z kaszy manny z cynamonem
by Łucja Kukowska • • 0 Comments
Składniki: 3 szkl. kaszy manny 3 szkl. mleka 2 łyżki cukru szczypta soli 1 szkl. kwaśnej śmietany łyżeczka skórki z cytryny łyżka cukru pudru ½ łyżeczki mielonego cynamonu Sposób wykonania: Kaszę gotować na mleku z dodatkiem cukru i soli po czym odstawi do ostygnięcia. Następnie kaszę ubijać aby stała się pulchna, wówczas nie przerywając ubijania…