Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: desery

Deser budyniowy z migdałami

Składniki: 1 op. budyniu czekoladowego 1 op. budyniu cappuccino 1 l mleka 3 łyżki cukru pudru 1 szkl. śmietanki kremowej 1 fix bitej śmietany 2 łyżki płatków migdałowych Sposób wykonania: Budynie przygotować według opisu na opakowaniu po czym czekoladowy budyń rozlać do pucharków a gdy ostygnie wyłożyć warstwę budyniu cappuccino. Odstawić do ostygnięcia. W między…

Deser jabłkowo- śliwkowy

Składniki: 30 dag śliwek 6 łyżek musu jabłkowego łyżka cukru pudru ½ łyżeczki cynamonu andruty 6 kostek cukru łyżeczka spirytusu bita śmietana Sposób wykonania: Mus jabłkowy przełożyć do pucharków. Śliwki drobno pokroić i posypać mus jabłkowy po czym posypać je cukrem i cynamonem. Dopełnić pucharek bitą śmietaną. Na czubku położyć kawałek andruta, na którym położyć…

Zabaglione z biszkoptami

Składniki: 8 żółtek 4 łyżki cukru pudru 7 łyżek marsali 8 podłużnych biszkoptów Sposób przyrządzenia: Żółtka roztrzepać razem z winem oraz cukrem po czym przelać do naczynia żaroodpornego, które postawić nad garnkiem z gotująca się wodą. Ubijać masę trzepaczką, aż stanie się puszysta i zacznie gęstnieć. Trwa to mniej więcej 6-7 minut. Przelać zabaglione do…

Krem winny

Składniki: 4 jajka 1 szkl. cukru pudru 1 szkl. białego wytrawnego wina starta skórka z cytryny waflowe rurki Sposób wykonania: Jajka ubić razem z cukrem po czym wstawić rondelek do garnka z gotująca się wodą. Wówczas cały czas mieszając dodawać stopniowo wino a na koniec starta skórkę z  cytryny. Powstały krem przelać do pucharów, wbić…