Składniki: 1 szkl. surowych białek ¾ szkl. cukru pudru 1 szkl. śmietany kremowej ½ op. galaretki owocowej ½ szkl. wody stołowej waflowe rurki Sposób wykonania: Galaretkę rozpuścić w ½ szkl. wody i odstawić do ostygnięcia. W miedzy czasie śmietanę ubić na sztywną pianę a białka ubić z cukrem razem połączyć. Na sam koniec nie przerywając…
Tag: desery
Listy
Mus ananasowy z bezowymi ciasteczkami
by Tomek Dziekański • • 0 Comments
Składniki: 1 puszka ananasów w zalewie ½ szkl. słodkiej śmietanki 2 łyżki miodu kieliszek koniaku bezowe ciasteczka listki melisy Sposób wykonania: Plastry ananasa pokroić po czym dodać do nich miód oraz śmietankę. Całość dokładnie zmiksować po czym dodać jeszcze alkohol. Przelać mus do pucharków i wstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wyjąć…
Listy
Mus jabłkowy z rodzynkami
by Ola Gryko • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. musu jabłkowego 4 jajka ½ szkl. cukru pudru 2 łyżki żelatyny sok z cytryny rodzynki listki mięty Sposób wykonania: Białka ubić z dodatkiem 1 łyżeczki cukru, resztę cukru utrzeć razem z złotkami a żelatynę rozpuścić w ½ szkl. ciepłej wody. Następnie do masy z żółtek dodawać stopniowo cały czas mieszając jabłkowy mus,…
Listy
Pomarańczowe pralinki
by Wiktoria Maciejczak • • 0 Comments
Składniki: 25 dag czekolady 2 jajka 25 dag cukru 2 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki masła Sposób wykonania: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej po czym rozsmarować warstwę na papierze pergaminowym i odstawić do zastygnięcia. Następnie wykroić kieliszkiem Male kółka. Jajka, cukier, mąkę i masło dokładnie wymieszać i postawić na małym ogniu. Ubijać do uzyskania gładkiego…
