Składniki:
- 4 brzoskwinie
- ½ szkl. cukru
- łyżeczka cukru waniliowego
- kulki lodów
- listki mięty
Sposób wykonania:
1 szklankę wody razem z cukrem i cukrem waniliowym podgrzewać na małym ogniu aż cukier się ropusi, wówczas wrzucić obrane połówki brzoskwiń.
Trzymać na małym ogniu około 20 minut.
Po tym czasie brzoskwinie odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki, które przełożyć do pucharków.
Skropić syropem z gotowania i ułożyć na nich kulki lodów.
Udekorować listkami mięty.