Składniki: 3 nieduże pstrągi 1 łyżka oliwy z oliwek ½ szklanki tartej bułki 3 łyżki posiekanych drobno orzechów nerkowca sól, pieprz Sos musztardowy: ¼ szklanki dobrego jogurtu 1 łyżka dobrej musztardy 1 łyżka soku cytrynowego Sposób przyrządzenia: Pstrągi sprawić i wyfiletować, dokładnie umyć. Porcje ryby przyprawić solą i pieprzem, natrzeć obficie oliwą. Tartą bułkę wymieszać…
Tag: danie
Zupy
Miso krok po kroku
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 1 litr bulionu drobiowego 4 dag suszonych alg morskich 4 łyżki pasty miso 10 dag sera sojowego tofu 50 ml sake 50 ml białego wina prażony sezam Sposób przyrządzania: Algi wakame zalej wodą, podgrzewaj prawie do wrzenia. Bezpośrednio przed zagotowaniem wyjmij je z garnka i odłóż. Wywar zagotuj, dodaj miso. Gotuj przez chwilę, przypraw…
Zupy
Zupa na bekonie
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 8 plastrów bekonu lun boczku 5 łyżek piure z pomidorów lub 2 pokrojone pomidory 1 l bulionu drobiowego 1 puszka białej fasoli 1 ½ łyżeczki mieszanki ziół włoskich 2 łyżeczki octu balsamicznego 1 szklanka podartych w palcach liści sałaty 1 łyżka posiekanej bazylii Sposób przyrządzenia: Bekon grubo pokroić, obsmażyć na gorącej patelni. W garnku…
Inne mięsa
Kabaczeta
by Teresa • • 1 Comment
Składniki: 30 dkg mielonego mięsa wieprzowego 20 dkg mielonego mięsa wołowego zielenina sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wymieszać mięso wołowe i wieprzowe, przyprawić pikantnie, Z masy formować „kiełbaski” o wymiarach 3 x 5 cm. Rozgrzać piekarnik do temperatury 200 stopni C na ruszcie wstawić przygotowane „kiełbaski” piec 15 minut, obniżyć temperaturę do 180 stopni i dopiec.…
Porady i Ciekawostki
Mrożonki na obiad?
by marek • • 0 Comments
Pyszna sola na warzywach duszonych z kolendrą, pomidorami oraz cząstkami ziemniaków? A może pyszny koktajl z mrożonych jagód lub pierogi z mrożonym szpinakiem w sosie z sera pleśniowego i suszonych pomidorów? Z mrożonych warzyw
i owoców można przygotować smaczne, wartościowe i urozmaicone dania. Niestety wie o tym niewielu Polaków.
