Składniki • Części kurczaka • 1 jajko • 1 łyżeczka mąki • masło • sól • bułka tarta Sposób przyrządzenia: Porcje mięsa oprószyć solą, mąką, umoczyć w rozbitym jajku i obtoczyć dość grubą w bułce tartej. Porcje kurczaka ułożyć na blaszce z rusztem, na każdym położyć kawałeczek masła i upiec. Przepis została nadesłany na Drugą…
Tag: danie z drobiu
Piersi z kurczaka
Piersi z kurczaka Tandoori
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 70-80 dag piersi z kurczaka
- sok z cytryny
- 2 łyżki naturalnego jogurtu
- 3 łyżki ciemnego sosu sojowego
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- szczypta curry
- szczypta chili
- sól
- ew. zmiażdżony ząbek czosnku
Piersi z kurczaka
Pierś z kurczaka faszerowana bananem
by Bahus • • 1 Comment
Składniki: 10 piersi z kurczaka 1 kg dojrzałych bananów 1 cytryna 60 dag ugotowanego białego ryżu 30 dag ugotowanej marchwi 30 dag młodej cukini 20 dag świeżych kiełków 50 dag mrożonych malin 10 dag startego chrzanu 100 ml oliwy z oliwek 20 dag masła Przyprawy: sól, pieprz, tymianek Dekoracja: koperek, tymianek, makaron sojowy Sposób przyrządzenia:…
Kurczak
Ayam goreng jawa – smażony kurczak po jawajsku
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg kurczaka, • 2 łyżeczki ziarna kolendry, • 1 łyżeczka kurkumy, • 1,5 łyżeczki soli, • 8 szalotek, • 1 ząbek czosnku, • 1-2 świeże czerwone papryczki chilli, • 1 łyżeczka natki kolendry, • 375 ml mleka kokosowego, • 1 łyżeczka brązowego cukru, • olej do głębokiego smażenia. Sposób przyrządzenia: 1. Kurczaka…
Kurczak
Galareta z kurczaka
by Bahus • • 1 Comment
Składniki:
- 1/2 kurczaka,
- 20 dag włoszczyzny bez kapusty,
- 3 dag żelatyny,
- 2-3 białka,
- 5 dag cytryny,
- 6-8 dkg groszku konserwowego,
- 2-3 jaja ugotowane na twardo,
- 5 dkg papryki konserwowej,
- natka pietruszki,
- pieprz, koncentrat pomidorowy (niekoniecznie) i sok z cytryny do smaku.
