Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: danie z drobiu

Kurczak z chili

Składniki: • białko z 1 jajka • 6 łyżek oleju • 1 1/2 łyżki mąki kukurydzianej • 500 g mięsa kurczaka • 2 czerwone lub zielone papryki • 2 świeże małe chili, oczyszczone z pestek i posiekane • 2 suszone małe chili, posiekane • 1 łyżeczka rozgniecionego świeżego imbiru • 2 łyżki sosu sojowego •…

Kurczak z oliwkami

Składniki:

  • Kurze udka (5-6szt. ) albo poporcjowany kurczak ok.600-700g
  • 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru
  • 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • sól i pieprz wg. uznania
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 150-170g oliwek bez pestek
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • 1,5 łyżki soku z cytryny
  • 1/2 łyżki mąki
  • tłuszcz do smażenia ( masło, margaryna )

Kurczak z brokułami i ryżem

Składniki: 50 dag różyczek brokułów 1 podwójna pierś kurczaka 30 dag ryżu 20 dag żółtego sera 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 szklanka rosołu sól pieprz majeranek Sposób przyrządzenia: Brokuły opłukać i ugotować.Pierś z kurczaka pokroić na kawałki,mocno podrumienić na ogniu.Ryż ugotować na sypko.Cebulę obrać,drobno pokroić,czosnek posiekać.Cebulę i czosnek podsmażyć na oleju i dodać do…

Kurczak „Zachód słońca”

Składniki: 2 piersi kurczaka 1 średni kalafior 2 średnie marchewki 1 duża cebula kilka różyczek brokułów kilka strączków młodej fasolki szparagowej 1 mały topiony serek (śmietankowy) 2-3 łyżki gęstej śmietany Curry, vegeta kilka łyżek oleju mąka natka pietruszki Uwaga: można użyc mrożonej mieszanki warzywnej. Wykonanie: Piersi pokroić w grubą kostkę, obtoczyć w mące i smażyć…