Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: czosnek

Porady i Ciekawostki

Biała ryba po seczuańsku

by  •  • 0 Comments

 

Składniki:

 

  • 350 g filetów z białej ryby
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mąki
  • 4 łyżki wytrawnego białego wina
  • 3 łyżki jasnego sosu sojowego
  • olej roślinny
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cm laski świeżego imbiru
  • 1 cebula
  • 1 seler naciowy
  • 1 czerwona chili
  • 3 cebule dymki
  • 1 łyżeczka octu z wina ryżowego
  • ½ łyżeczki mielonego pieprzu
  • 175 ml wywaru z ryby
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
  • 2 łyżeczki wody
  • kwiatki chili

Read more →

Porady i Ciekawostki

Smażona fasola szparagowa

by  •  • 0 Comments

Składniki: 450 g fasolki szparagowej 2 czerwone chili 2 łyżki oleju z orzechów ziemnych ½ łyżeczki mielonego anyżku 1 ząbek czosnku 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki klarowanego miodu ½ łyżeczki oleju sezamowego Sposób wykonania: Fasolkę przekroić na połówki i wrzucić ją do woka z rozgrzanym olejem. Smażyć około 1 minuty cały czas mieszając. Następnie…

Read more →

Porady i Ciekawostki

Ryba na parze z sosem

by  •  • 0 Comments

Składnik: 900 g ryby Lucjan 3 ząbki czosnku 2 łyżki sosu z czarnej fasoli 1 łyżeczka mąki kukurydzianej 2 łyżeczki oleju sezamowego 2 łyżki jasnego sosu sojowego 2 łyżki wytrawnego sherry 1 por 1 czerwona papryka Sposób wykonania; Oczyszczoną rybę naciąć ukośnie 3 razy po czym natrzeć ją czosnkiem. Następnie mąkę kukurydzianą wymieszać z sosem…

Read more →