Składniki:
- 1 główka białej kapusty
- 1 główka czerwonej kapusty
- cytryna
- 1/2 puszki kukurydzy
- sól
- olej
- koperek
Składniki: główka czerwonej kapusty 1 ½ l bulionu 3 grube korzenie chrzanu łyżka masła szkl śmietany łyżka mąki sól pieprz cukier sok z ½ cytryny Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym wrzucić na gotujący się bulion, gotować na małym ogniu. W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć starty chrzan po czym dodać go do zupy.…
Składniki: 1 główka czerwonej kapusty 1 łyżeczka soli szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżka oleju 1 łyżka octu z czerwonego wina 1 jabłko 1 łyżka brązowego cukru Sposób wykonania: Kapustę podzielić na cząstki, usuwając zdrewniały głąb po czym pokroić je w paseczki. Następnie oprószyć kapustę solą oraz gałką muszkatołową i przełożyć do garnka z rozgrzanym olejem.…
Składniki: główka czerwonej kapusty cebula jabłko 3 łyżki octu winnego z jabłek ¼ szkl soku jabłkowego ¼ szkl wody 2 łyżeczki cukru sól pieprz łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w plasterki a obrane jabłka na zapałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie posypać je cukrem oraz pieprzem i zalać sokiem…