Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: cytryna

Ryż z cytrynową nutą

Składniki: 1 szkl. ryżu 3 łyżki soku cytryny skórka starta z cytryny 2 łyżki masła 1 łyżeczka pieprzu sól Sposób wykonania: Ryż gotować około 10 minut w 2 litrach wody. Po tym czasie go odcedzić i przelać zimną wodą. Następnie dodać masło,  sok i skórkę z cytryny. Całość dokładnie wymieszać id oprawić jeszcze do smaku…

Ptasie mleczko cytrynowe

Składniki: 2 szkl. śmietanki łyżeczka cukru waniliowego 2/3 szkl. cukru pudru skórka cytrynowa ½ szkl. wyciśniętego soku z cytryny 2 łyżki żelatyny ½ szkl. białego deserowego wina mandarynki Sposób wykonania: Żelatynę rozprowadzić w odrobinie wody po czym podgrzewać ją w kąpieli wodnej aby dokładnie się rozpuściła. W między czasie podgrzać wino do którego dodać żelatynę,…

Napój mleczno- cytrynowy

Składniki: 2 szklanki mleka 1 cytryna 3 łyżki cukru 1 żółtko Sposób przyrządzenia: Mleko zagotować i schłodzić w lodówce. Cytrynę umyć, na tarce o drobnych oczkach zetrzeć około 1 ½  łyżeczki skórki cytrynowej. Zimne mleko wlać do dzbanka dodać żółtko, cukier i obraną i pokrojoną cytrynę, oraz otartą skórkę cytrynową. Wszystkie składniki dokładnie zmiksować i…

Pianka cytrynowo-pomarańczowa

Składniki: 4 jajka ¾ szkl cukru pudru cytryna pomarańcza kieliszek ciemnego rumu ¾ szkl. tartej bułki masło Sposób wykonania: Białka ubić razem z ¼ szkl. cukru. Natomiast resztę cukru  utrzeć  żółtkami i nie przerywając ucierania dodawać stopniowo skórkę z cytryny i pomarańczy razem z sokiem. Na sam koniec dodać białka oraz tarta bułkę,  delikatnie połączyć.…

Orzeźwiający deser

Składniki: 3 szkl. kaszy manny 3 szkl. mleka 2 łyżeczki cukru szczypta soli 2 łyżki soku z cytryny ½ szkl. gęstej śmietany 2 łyżki cukru pudru kolorowa posypka cytrynowe galaretki Sposób wykonania: Kaszę zalać mlekiem , dodać cukier oraz sól i ugotować do miękkości. Gdy ostygnie ubić ją aby powstał pulchna masa w trakcie stopniowo…