Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: cytryna

Sałatka z cykorii i białej cebuli

Składniki: 1 cykoria 1 cebula 1 cytryna sól mielona papryka koperek Sposób wykonania: Cebulę pokroić na cząstki, które sparzyć wrzątkiem. Następnie cykorie podzielić na pojedyncze liście, które pokroić w paski. Natomiast cytrynę pokroić na małe kawałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku solą oraz papryką. Na koniec udekorować kępkami koperku.

Placek cytrynowy

Składniki: 4 jajka 1 szkl. cukru pudru pestka masła 2 szkl. mąki tortowej łyżeczka proszku do pieczenia sok z 2 cytryny skórka starta z 2 cytryn tłuszcz tarta bułka Sposób wykonania: Białka ubić na sztywną pianę po czym dodać do niej gorący tłuszcz, wymieszać i odstawić na 2 minuty. Po tym czasie dodać sok wyciśnięty…

Galaretka cytrynowa

Składniki: 2 cytryny 2 op. galaretki cytrynowej łyżka cukru bita śmietana waflowe rurki listki melisy Sposób wykonania: Z cytryn wycisnąć sok a skórkę pokroić na cienkie nitki. Następnie do soku dolać tyle wody aby powstało 3 ½ szkl. płynu do którego dodać cukier i doprowadzić do wrzenia. Wówczas zdjąć z ognia i wsypać galaretki. Całość…