Składniki:
Sposób wykonania:
Z cytryn wycisnąć sok a skórkę pokroić na cienkie nitki.
Następnie do soku dolać tyle wody aby powstało 3 ½ szkl. płynu do którego dodać cukier i doprowadzić do wrzenia.
Wówczas zdjąć z ognia i wsypać galaretki.
Całość dokładnie wymieszać i przelać do pucharków w których wcześniej ułożyć nitki ze skórki. Odstawić do stężenia.
Przed podaniem udekorować bitą śmietaną oraz listkami melisy i wbić waflowe rurki.