Składniki:
- 2 pomarańcze
- 2 op. galaretki pomarańczowej
- łyżka cukru
- bita śmietana
- waflowe rurki
- listki melisy
Sposób wykonania:
- Z pomarańczy wycisnąć sok a skórkę pokroić na cienkie nitki.
Następnie do soku dolać tyle wody aby powstało 3 ½ szkl. płynu do którego dodać cukier i doprowadzić do wrzenia.
Wówczas zdjąć z ognia i wsypać galaretki.
Całość dokładnie wymieszać i przelać do pucharków w których wcześniej ułożyć nitki ze skórki.
Odstawić do stężenia. Przed podaniem udekorować bitą śmietaną oraz listkami melisy i wbić waflowe rurki.