Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: cynamon

Koktajl murzynka

Składniki: 2 szkl mleka 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 2 łyżki cukru ½ łyżeczki mielonego cynamonu 4 łyżkii startej gorzkiej czekolady kostki kawowego lodu Sposób wykonania: Mleko zagrzać na małym ogniu ale nie doprowadzając go do wrzenia. Wówczas dodać do niego kawę, cynamon oraz cukier. Całość dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia. Wówczas zmiksować koktajl aby…

Benedyktynka

Składniki: ½ łyżeczki goździków ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki majeranku ½ łyzeczka mięty pieprzowej ½ łyżeczki tymianku ½ łyżeczki korzenia rabarbaru ½ łyżeczki piołunu 1 szkl cukru ½ l wody 1 l spirytusu 1 łyżka szafranu 1 łyżka lawendy Sposób wykonania: Do słoja wsypać  goździki, cynamon, majeranek, miętę, tymianek, rabarbar oraz piołun. Następnie przygotować syrop…

Imbir w marynacie

Składniki: ½ kg kłączy imbiru 1 szkl cukru 10 dag miodu kilka goździków kawałek kory cynamonu cytryna 1 szkl octu winnego Sposób wykonania: Oczyszczony imbir obrać ze skórki i pokroić na plasterki. Zalać go wrzątkiem z dodatkiem soku z cytryny. Następnie go odcedzić i przełożyć do wyparzonych słoików, przekładając cynamon, goździkami oraz skórką startą z…

Chutney porzeczkowy Damiana

Składniki: 1 kg czerwonych porzeczek ½ kg cukru 1 szkl octu winnego 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonych goździków ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego ½ łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Porzeczki dokładnie umyć, usuwając szypułki. Następnie zasypać j cukrem i odstawić na 30 minut. Po tym czasie dusić na małym ogniu do powstania jednolitej masy.…