Składniki: 25 dkg ciecierzycy konserwowanej 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka suszonego majeranku szczypta mielonego chili szczypta mielonego ziela angielskiego ¼ łyżeczki soli Sposób przyrządzenia: Ciecierzycę z puszki wypłukać, osuszyć. W misce wymieszać z oliwą, dodać pozostałe składniki. Ziarna obsączyć z nadmiaru oliwy, wyłożyć na blachę do pieczenia wyłożoną papierem. Prażyć w…
Tag: ciecierzyca
Listy
Zupa z ciecierzycy z tofu
by Alina Białaś • • 0 Comments
Składniki: 10 dag wędzonego tofu 1 pęczek natki pietruszki 1 cebula 25 dag ciecierzycy oliwa z oliwek 1 litr bulionu warzywnego 2 bulwy kopru włoskiego 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól świeżo zmielony pieprz Sposób wykonania: Ciecierzycę zalać woda i odstawić na noc. Następnego dnia cebulę posiekać na rozgrzanej oliwie, wówczas dodać posiekaną natkę pietruszki oraz…
Listy
Ciecierzyca duszona ze szpinakiem
by Ilona Klich • • 0 Comments
Składniki:
- 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
- 1 cebula
- 1 – 2 utarte ząbki czosnku
- 50 ml oliwy
- 2 garście umytych liści szpinaku
- 50 g sera gorgonzola
- gałka muszkatołowa
- sól, pieprz
Listy
Purée z ciecierzycy
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 2 szklanki grochu
- 4 ząbki czosnku
- ½ szklanki oliwy
- sok z 1 cytryny
- sól, pieprz do smaku
Listy
Kuskus z kurczakiem i ciecierzycą
by Donata Koj • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka kuskus 1,5 szklanki bulionu drobiowego 1 duża ugotowana pierś z kurczaka ¼ szklanki oliwy 3 łyżki octu winnego 1 ząbek czosnku 1,5 szklanki pomidorków koktajlowych posiekana dymka i bazylia sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia bulion, dodać kuskus, dokładnie wymieszać, przykryć, dokładnie wymieszać. Wymieszać bazylię, zgnieciony czosnek, dymkę, pokrojone…