Składniki: • 6 jaj. • 1szkl. cukru-niepełna. • 1 szkl.mąki. • 1/4 szkl. mąki ziemniaczanej. • szczypta proszku do pieczenia. Wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy białka mikserem pod koniec ubijania dodajemy po trochu cukier. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy po jednym żółtku. Następnie łączymy obydwie mąki i proszek do pieczenia. Przesiewamy do białek…
Tag: ciasto
Torty
Tort z kremem owocowym.
by Mudzia • • 2 komentarze
Składniki:
ciasto:
- 7 jajek
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 torebki cukru waniliowego
- 1 szklanka mąki
krem owocowy:
- 1 kostka masła
- 2 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka miękkich owoców
- sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżeczki koniaku
- 2 łyżeczki spirytusu
galaretka:
- 100 gram galaretki w proszku
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 szklanki wina gronowego
- 1 szklanka owoców
Torty
Tort Sachera.
by Gałucha • • 6 komentarzy
-300x300.jpg)
Skład:
- 12 dkg czekolady gorzkiej
- 12 dkg masła
- 12 dkg cukru pudru
- 6 jajek
- 1 laska wanilii
- sól
- 8 dkg mąki
- 12 dkg mielonych migdałów
- 10 dkg konfitury morelowej
- 30 dkg polewy czekoladowej
.jpg)
Babki
Babka z truskawkami.
by Bahus • • 1 Comment
Składniki: 30 dag truskawek, 4 białka, 25 dag miękkiego masła, 25 dag cukru, 4 żółtka, 40 dag mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, tłuszcz do wysmarowania formy, tarta bułka do wysypania formy Dekoracja: cukier puder Sposób przyrządzenia: Truskawki umyć, osuszyć i pokroić w ćwiartki. Owoce zmiksować. Piekarnik rozgrzać do temp. 200 stopni C. Keksówkę wysmarować…
Ciasta
Greckie ciasto wielkanocne.
by Bahus • • 3 komentarze
Składniki: 80 dag mąki 20 dag masła 30 dag cukru 6 jajek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 kieliszka brandy Sposób przyrządzenia: Żółtka ubić z cukrem do białości. Masło utrzeć, dodać żółtka, wymieszać, dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia wymieszany z sokiem cytrynowym i ubite na pianę białka. Wymieszać. Gotowe…