Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ciasta

Mazurek orzechowy Anny

Składniki: 3 żółtka 1 szkl. cukru pudru ½ kostki masła 1 szkl. mąki krupczatki 1 szkl. zmielonych orzechów ½ szkl cukru pudru połówki orzechów do dekoracji Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo mąkę oraz miękkie masło. Następnie dodać zmielone orzechy. Całość dokładnie wyrobić po czym rozwałkować i…

Oszczędna baba wielkanocna

Składniki: 3 szkl mąki pszennej ¾ szkl. cukru pudru 8 żółtek 5 dag drożdży 1 szkl. mleka 1/3 szkl. sklarowanego masła szczypta soli łyżeczka cukru waniliowego ½ szkl. rodzynek tłuszcz do formy Sposób wykonania: Pokruszone drożdże, łyżeczkę mąki i cukru wymieszać z ciepłym mlekiem, odstawić do wyrośnięcia, W między czasie żółtka utrzeć z reszta cukru…

Mazurek kajmakowy

Składniki: 1 ½ szkl. mąki krupczatki 2 łyżki cukru pudru 4/5 kostki masła 3 żółtka ugotowane na twardo kostka masła 1 szkl. cukru 1 szkl. mleka w proszku 3 żółtka Sposób wykonania: Masło zmiksować razem z mąką po czym dodać cukier i przetarte żółtka. Całość dokładnie wyrobić po czym owinąć w folię aluminiową i wstawić…

Kakaowa baba na święta

Składniki: 1 szkl. mleka 2 łyżki kakao łyżka cukru łyżeczka cukru waniliowego 3 jajka ¾ szkl. cukru pudru 1 ½ szkl maki pszennej 2 łyżki roztopionego masła 2 łyżki tartej bułki 2 dag drożdży tłuszcz do formy cukier puder Sposób wykonania: Do gorącego mleka dodać cukier, cukier waniliowy oraz kakao. Całość dokładnie wymieszać i ostudzić.…

Świąteczne ciasto z bakaliami

Składniki: 3 szkl. mąki pszennej 5 żółtek ugotowanych na twardo kostka masła 1 szkl. cukru pudru łyżeczka skórki z cytryny szczypta soli tłuszcz do formy cukier puder do posypania Masa: 1 szkl. rodzynek 1 szkl. posiekanych migdałów 1 szkl. posiekanych daktyli 1 szkl.  posiekanych fig 1 szkl. śmietanki Sposób wykonania: Masło posiekać razem z mąką…