Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru pudru 10 dag margaryny 1 łyżka smalcu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko + 2 żółtka Masa serowa: 4 kostki (1 kg) sera tłustego 2 jaja + 4 żółtka 1 szklanka cukru ½ szklanki oleju budyń śmietankowy 3 szklanki mleka aromat Piana: 6 białek 1…
Tag: ciasta
Babki
Austryjacka babka czekoladowa*
by muchowa • • 0 Comments
Składniki: 4 jaja, oddzielone białka od żółtek 1 2/3 szklanki cukru 1 kostka masła 1 szklanka mocnej zimnej herbaty 2 szklanki mąki 1 1/2 łyżki proszku do pieczenia 1/3 szklanki bułki tartej 1/3 szklanki gorzkiego kakao 1 szklanka orzechów włoskich lub laskowych (opcjonalnie) Sposób przyrządzenia: Rozgrzać piekarnik do 180ºC, formę (tortowa) masłem i wysypać mąką.…
Makowiec
Ciasto makowo – serowe*
by muchowa • • 0 Comments
Składniki: Warstwa makowa 20 dkg maku 4 jaja 1,5 łyżki mąki pszennej 1,5 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 dkg rodzynek 1 łyżka posiekanych orzechów 20 dkg cukru 1-2 łyżki miodu Warstwa serowa 50 dkg półtłustego sera 4 jaja 12 dkg masła 1 łyżka mąki ziemniaczanej 20 dkg cukru pudru 3 dkg…
Szarlotka
Szarlotka japońska*
by muchowa • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 8 jaj 25 dkg margaryny 40 dkg cukru pudru 30 dkg maku 60 dkg jabłek 10 łyżek kaszy manny płaska łyżeczka proszku do pieczenia bakalie Polewa: 1/2 kostki margaryny 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki zimnej wody Sposób przyrządzenia: Margarynę utrzeć z cukrem , dodawać do jednym żółtku, łyżce sparzonego i…
Sernik
Sernik z serków homogenizowanych
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki:
- 5 jaj
- 1,5 szklanki cukru
- cukier waniliowy
- 3 serki homogenizowane (3x150g)
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1/4 kostki masła
