Składniki: 130 g orzechów włoskich 2/3 szkl. cukru 5 jajek 5 żółtek ½ łyżki masła Sposób wykonania: Orzechy drobno utłuc i wymieszać z cukrem. Następnie żółtka utrzeć do białości po czym wymieszać z białkami ubitymi na sztywna pianę. Wrzucić jeszcze orzechy z cukrem i delikatnie wymieszać. Przelać ciasto do formy wysmarowanej masłem. Wstawić do rozgrzanego…
Tag: ciasta
Dodatki
Masa pistacjowa do ciast
by Monika Frąckowiak • • 0 Comments
Składniki: 1/3 szkl. zmielonych słodkich migdałów 1/3 szkl. zmielonych pistacji ¼ szkl. drobno zmielonego cukru 3-4 krople olejku pomarańczowego szczypta cukru waniliowego 3-4 białka Sposób wykonania: Cukier utrzeć z dodatkiem pistacji i migdałów po czym dodać cukier waniliowy oraz olej pomarańczowy. Całość dokładnie wymieszać i dodać białka ubite na sztywną pianę. Delikatnie połączyć.
Dodatki
Masa migdałowa do ciast
by Dominka Słowik • • 0 Comments
Składniki: 600 g słodkich migdałów 100 g gorzkich migdałów 2 szkl. zmielonego cukru 7 białek Sposób wykonania: Migdały utłuc po czym wymieszać je z białkami i cukrem. Powstałą masę doprowadzić do wrzenia na małym ogniu nie przerywając mieszania. Następnie masę rozłożyć w brytfannie wyłożonym papierem pergaminowym i podsuszyć w rozgrzanym piekarniku.
Dodatki
Lukier czekoladowy Dagmary
by Dagmara Frączek • • 0 Comments
-300x203.jpg)
.jpg)
Biszkopty
Biszkopt na śmietanie
by Karolina Sienkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. mąki 6 jajek 1 szkl. cukru 1 szkl. śmietany Sposób wykonania: Żółtka utrzeć z datkiem cukru. Gdy masa stanie się biała dodać śmietanę, dokładnie wymieszać. Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę wsypując stopniowo mąkę. Delikatnie połączyć. Przelać ciasto do formy i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około…