Składniki: 1 puszka koncentratu brzeczki piwnej 50 dag jasnego ekstraktu słodowego 60 dag glukozy 10 dag nasion kolendry 30 g chmielu 2 torebki herbaty lipowej 20 dag miodu woda drożdże piwne Sposób wykonania:Zagotować 5 litrów wody, wówczas dodać do niej ekstrakt słodowy, glukozę, koncentrat brzeczki piwnej, chmiel oraz nasiona kolendry.Całość wymieszać i trzymać na ogniu…
Tag: chmiel
Piwo
Podpiwek
by Ela Krzemińska • • 0 Comments
Składniki: 1 paczka kawy zbożowej 2 g suszonego chmielu 1 kg cukru 8 g drożdży piwnych 5 l wody Sposób wykonania:Kawę zagotować z dodatkiem chmielu.Następnie odstawić ją do ostygnięcia, wówczas wymieszać ją z cukrem i drożdżami.Następnie przelać do butelek, zakręcić i odstawić w ciepłe miejsce na 3 dni.Po 3 dniach odstawić butelki do zimnej piwnicy.
Piwo
Piwo pełne
by Marek • • 0 Comments
Składniki:
- 15 g chmielu
- 75 dag jasnego ekstraktu słodowego (niechmielonego)
- 1 puszka koncentratu brzeczki piwnej
- 50 dag glukozy
- drożdże piwne
- woda
Przetwory domowe
Kwas chmielowy
by AnkA • • 0 Comments
Składniki: 10 dag szyszek chmielowych 1 kg cukru ½ l miodu 10 dag drożdży 10 l wody skórka żytniego razowego chleba Sposób wykonania: Chmiel gotować z wodzie ok. 15-20 minut po czym odstawić na kilka godzin pod przykryciem. Następnie odcedzić i odstawić aby się ustał i ostrożnie zlej po czym podgrzać i dodać cukier, miód,…
Nalewki
Lecznicza nalewka (nasenna) na szyszkach chmielu
by Birbant • • 0 Comments
Składniki: 125 gram szyszek chmielu 2 szklanki spirytusu 50% Sposób przyrządzenia: Szyszki rozdrabniamy, zalewamy w odpowiednim słoju spirytusem, szczelnie zamykamy i odstawiamy na 14 dni. W okresie tym kilkakrotnie potrząsamy słojem aby pomieszać jego zawartość. Nalew ze słoja filtrujemy i rozlewamy do czystych butelek. Przechowujemy w ciemnym miejscu. Stosujemy jako środek nasenny podając przed snem…