Składniki:
Sposób wykonania:
Zagotować 5 litrów wody, wówczas dodać do niej ekstrakt słodowy, glukozę, koncentrat brzeczki piwnej, chmiel oraz nasiona kolendry.
Całość wymieszać i trzymać na ogniu około 55 minut.
Po tym czasie dodać jeszcze miód oraz herbatkę lipową i gotować kolejne 20 minut.
Następnie wywar przecedzić i wlać go do balonu.
Dolać wody aby płynu było mniej więcej 23 litry.
Odstawić do momentu aż temperatura brzeczki wzrośnie do 20 stopni, wówczas dodać drożdże i odstawić do fermentowania.
Po fermentacji przelać do butelek.