Składniki: 1 królik około 2 kg 6 strąków czerwonej papryki 4 duże cebule 4 ząbki czosnku 1 szklanka oliwy sól, pieprz do smaku szczypta szafranu lub przyprawa curry Sposób przyrządzenia: Królika umyć, osączyć i podzielić na porcje, oprószyć solą i pieprzem. Paprykę umyć, osączyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki, poddusić na oliwie, odcedzić…
Tag: cebula
Listy
Czerwona fasola na ostro
by Ula Cios • • 0 Comments
Składniki: 2 puszki czerwonej fasolki konserwowej 8 ostrych kiełbasek 2 duże cebule 1 ½ łyżeczki sproszkowanej papryczki chilli szklanka smalcu ze skwarkami sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Fasolę wyłożyć do garnka i podgotować około 15 minut na małym ogniu. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i dołożyć do fasoli. Dodać smalec ze skwarkami i pokrojone…
Listy
Cebula faszerowana pieczarkami w sosie śmietanowym
by Roksana Szczecina • • 0 Comments
Składniki: 12 dużych cebul 5 łyżek masła 2 łyżki mąki 4 jajka 1 ½ szklanki mleka 1 szklanka kaszy manny 1 kg pieczarek 1 szklanka śmietany sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, ściąć wierzchy i usunąć miąższ. Miąższ cebuli posiekać i podsmażyć na tłuszczu. Wydrążone cebule sparzyć.3 jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać…
Listy
Pierś z kurczaka nadziewana borówkami i rodzynkami
by Jan Długokęcki • • 0 Comments
Składniki: 4 piersi z kurczaka 2 czerwone cebule 2 opakowania suszonej borówki/ lub mrożonki/ 25 dkg rodzynek papryczka chilii sól, pieprz do smaku oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Piersi z kurczaka umyć, osączyć na papierowym ręczniku, naciąć kieszonki, oprószyć solą i pieprzem. Czerwoną cebulkę obrać, pokroić drobniutko. Papryczkę chilii umyć i drobno posiekać. Żórawiny i…
Listy
Sos pomidorowy Uli
by Urszula Rosiek • • 0 Comments
Składniki:
- 600 g pomidorów
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 1 ząbek czosnku
- ½ pęczek kolendry
- sól
- pieprz
- kolendra
- ¼ główki czosnku
