Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: cebula

Cebulowa surówka

Składniki: 400 g cebuli 4 łyżki octu 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka oleju natka pietruszki 6 łyżek wody sól Sposób wykonania: Cebulę obrać i pokroić w krążki. Następnie olej wymieszać z octem, cukrem pudrem, wodą, posiekaną natką pietruszki i solą. Powstałym sosem polać cebulę.

Sałatka na zielono

Składniki: brokuły groszek świeży ogórek cebula jogurt majonez Sposób wykonania: Brokuły podzielić na porcję, po czym zalać je osoloną wodą i blanszować około 2 minut. Po tym czasie je odcedzić i dodać odcedzony z zalewy groszek, obrany ogórek pokrojony w kostkę. Wszystkie  składniki wymieszać i polać majonezem wymieszanym z jogurtem. Doprawić według gustu.

Krem z z żółtej papryki

Składniki: 3  żółte papryki 1 cebula 800 ml bulionu warzywnego 3 łyżki masła 150 ml słodkiej śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Paprykę pokroić w paski, usuwając gniazda nasienne. Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać paprykę i trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Po tym czasie wlać ½ bulionu i …